2017年04月28日

ポリジの砂糖漬け

は〜ぶ工房もくもくさんで

ポリジの花摘み&

砂糖漬け体験をさせてもらって来ました


先ず、ブルーの星型の可愛いポリジのお花を摘み

水洗いしながらガクを取り


花びら一枚一枚に筆で卵白をつけ

グラニュー糖をまぶします

とっても細かい作業ですが

仕上がりを想像しながら作るのは楽しかった♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪


大雑把なO型なので砂糖のつけ方が雑(^_-)


これを乾燥させて

紅茶やケーキ等のトッピングに利用できるらしい。

楽しみだわ

#ポリジ #ハーブ #エデブルフラワー #砂糖漬け #花 #花のある暮らし #ガーデニング
  

Posted by おかちゃん2 at 15:37Comments(0)食べ物ガーデニング

2017年04月27日

贅沢なひと時でした

maywind cafe で





キース師匠と久美さんの

演奏を聴きながら








音楽教室の仲間達と

美味しいランチを頂いて来ました







お昼間から Jポップやジャスを聴きながら・・・

とっても贅沢な時間を過ごさせてもらいました





ご一緒して頂いた皆さ〜ん

ありがとうございました


白い外観にアンティーク家具が素敵な カフェで

第2、第4木曜日 13時30分〜14時20分まで

素敵な演奏が聴けますよ〜

チャージ不要ですので

是非、足を運ばれてはいかがでしょうか

#Jポップ #ジャズ #ランチ #オシャレなカフェ #体に優しい和ランチ #アンティーク家具

  

Posted by おかちゃん2 at 20:12Comments(2)食べ物音楽

2017年04月26日

薬膳お料理教室

今日は月に一度の薬膳簡単お料理教室の日でした

冬眠から覚め、新陳代謝が活発になるこの時期

冬に溜まった老廃物を排泄する

デトックス効果の高い

今が旬の筍、蕗を使ったお料理

そして気の巡りを良くするお豆を使ったサラダ

献立は




★鰆の竜田揚げグリンピースあん添え

★デトックス三種盛り

(筍のマヨ味噌田楽・蕗の塩昆布炒め・筍の梅和え)

★カラフル豆で気巡りサラダ

★気分爽やか!セロリと人参のスープ

さして・・・この竹の器

お箸、箸置き、コップは

な〜〜んと料理長が自ら山で竹を取って来て

一つ一つ手作りして下さった逸品なんですよ〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

こんな素敵な器で頂くと

美味しさ倍増ですね〜

ありがとうございましたm(._.)m


来月は

湿気の多い梅雨の季節を意識したメニューですよ〜

#薬膳料理 #薬膳料理教室 #薬膳 #料理教室 #旬の食材 #和歌山市 #デリスタグラマ− #クッキングラム

  

Posted by おかちゃん2 at 18:46Comments(0)食べ物

2017年04月21日

チョコレートアイスクリーム

今日のおやつは


チョコレートアイスクリーム

冷凍バナナをフープロで

クリーム状にし

ココアを混ぜるだけぇ〜

とっても簡単&ヘルシーで美味しい
✴︎
#バナナ #ココア #チョコレートアイスクリーム #おうちカフェ #手作りおやつ


  

Posted by おかちゃん2 at 21:24Comments(0)食べ物

2017年04月19日

可愛いパン

桜の塩漬けトッピング


可愛いパンになりました

自家製TGGヨーグルトと

全粒粉の天然酵母で焼きました

かなり満足な仕上がり(自画自賛)

#桜の塩漬け #TGGヨーグルト #全粒粉 #天然酵母 #はるゆたか #国産小麦粉 #自家製パン #手作りぱん

  

Posted by おかちゃん2 at 23:44Comments(0)食べ物パン作り

2017年04月18日

一人旅〜播州赤穂 2〜

赤穂城跡二の丸庭園〜本丸

丁度、この本丸門櫓内部が





16日まで無料特別公開されてました

ラッキー





櫓からのながめ

本丸跡には





各部屋のあった跡が記されていました








当たり前だけどとてつも無く広〜い




そして

真っ直ぐ帰ろうか

三ノ宮で途中下車し


老祥記で豚まんを買って帰ろうかと

迷った挙句

やっぱりここまで来てるんだから


買って帰る事に

日曜日だったけど

並んでいる人が以外と少なくてラッキー

電車の乗り継ぎも待ち時間が少なくスムーズ

やっぱり都会はいいなぁ〜

一人旅も結構楽しく

有意義な一日を過ごす事が出来ました





  

Posted by おかちゃん2 at 10:45Comments(0)食べ物旅行播州赤穂

2017年04月17日

一人旅〜播州赤穂〜

今日は一人旅


関西ワンデイパスで





播州赤穂までぇ〜

駅に着いて先ずは腹ごしらえ

駅の観光協会で名物は?って聞くと

牡蠣、穴子、ラーメンと・・・

迷わず大好きな穴子丼に

一匹か二匹か選べたので

二匹を注文


尾頭付きの穴子天ぷら

サクサク フワフワで美味しかった♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

そして・・・駅の観光協会で教えてもらった

「あこうぶらりマップ」を片手に

赤穂城跡まで〜


赤穂藩上水道跡





からくり時計





息継ぎ井戸

この井戸は

浅野内匠頭が江戸城で刃傷事件を起こしたことを

大石内蔵助に知らせるべく

江戸にいた早水藤左衛門と

萱野三平が早駕籠で赤穂に向かった

その際、大石邸のほど近くにある井戸で水を飲み

息を整えてから大石内蔵助に

事件の第一報を伝えたといわれている

この時に、2人が立ち寄った井戸が

この息継ぎ井戸との事→


赤穂藩主の菩提寺








花岳寺→


かつて お殿様が通られた お成り道をテクテク→





大手隅櫓と大手門が見えた来ました











まだ桜も見られましたよ


進んで行くと








近藤源八宅跡長屋門〜





大石邸長屋門〜


さらに進むと

赤穂大石神社へ














四十七義士石像表門隊

大石内蔵助以下二十三体の討ち入り姿

山門をくぐると


左手に大黒様


右手に恵比寿様





一文字流しで

病や痛みを水に流してもらいました

続く





  

Posted by おかちゃん2 at 15:43Comments(0)食べ物旅行神社仏閣播州赤穂

2017年04月16日

とろ〜りトロトロ

久し振りの泉南イオン

店舗もいくつか新しくなってて

焼きたてパンの香りにつられ


Antiqueで買って来ました

知らなかったんだけど

このお店は


マジカルチョコリングが有名らしい

もちろんそれも美味しかったけど

チーズフランスがチーズがたっぷりでとろ〜り

トロトロで美味しかったぁ〜

映画も観たよ



  

Posted by おかちゃん2 at 11:51Comments(0)食べ物雑記

2017年04月15日

お一人様ランチ

一人だとラーメンかおうどんで

パパッと食べられるお店に入る事が多いので

こんなお店に入って食べるのは初めてかも(^_-)

土佐わら焼き龍神丸 でお一人様ランチ

かつおのタタキにしようかと迷った挙句


漁師めし浜煮定食 にしました

美味しかったけど量がおおかったぁ
✴︎
#お一人様ランチ #ランチ

  

Posted by おかちゃん2 at 13:14Comments(0)食べ物

2017年04月11日

高級水炊き

博多に出張した次女が

すんごく美味しい高級水炊きセットを贈ってくれた

鶏肉と水と塩だけで6時間炊き込んだという

お出汁はむっちゃくちゃ美味しかったぁ〜

商品には食べ方も詳しく記載されてるんだけど

まずはお出汁と鶏肉を炊きスープを頂くと・・・


このスープが最高!

つみれも粗挽きで歯ごたえが有り美味!


それと特製ポン酢も柚子胡椒も

市販のとは味も色も全く違って

すっごく美味しかった


最後はもちろんお雑炊(^_-)

お出汁まで余す所なく頂きました

ごちそうさまでしたー♡

http://www.toriden.com

#水炊き #とり田 #晩ごはん #博多 #博多とり田

  

Posted by おかちゃん2 at 20:46Comments(0)食べ物晩ごはん