2017年04月26日

薬膳お料理教室

今日は月に一度の薬膳簡単お料理教室の日でした

冬眠から覚め、新陳代謝が活発になるこの時期

冬に溜まった老廃物を排泄する

デトックス効果の高い

今が旬の筍、蕗を使ったお料理

そして気の巡りを良くするお豆を使ったサラダ

献立は




★鰆の竜田揚げグリンピースあん添え

★デトックス三種盛り

(筍のマヨ味噌田楽・蕗の塩昆布炒め・筍の梅和え)

★カラフル豆で気巡りサラダ

★気分爽やか！セロリと人参のスープ

さして・・・この竹の器

お箸、箸置き、コップは

な〜〜んと料理長が自ら山で竹を取って来て

一つ一つ手作りして下さった逸品なんですよ〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

こんな素敵な器で頂くと

美味しさ倍増ですね〜

ありがとうございましたm(._.)m


来月は

湿気の多い梅雨の季節を意識したメニューですよ〜

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Posted by おかちゃん２ at 18:46 │Comments(0) │健康│食べ物
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